子楽暮(栃木県真岡の家づくり・壁塗り情報)

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zoom RSS 寒い冬を楽しもう♪薪ストーブクッキング講座 in 子楽暮

<<   作成日時 : 2014/02/10 15:59   >>

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本日『寒い冬を楽しもう♪薪ストーブクッキング講座』がショールーム子楽暮で開催されました


メインはダッチオーブンで作るキーマカレー

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薪ストーブに初めて触れるという方がほとんどで、
暖かさに驚かれていました

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お野菜と水だけをダッチオーブンに入れて薪ストーブの中へ

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ただのお野菜がものすごく美味しいお野菜へ!

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ナンも手作りで、薪ストーブの上で焼くとふわもちに

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一番驚いたのはキーマカレーの出来上がり方が、

薪ストーブとガスコンロとでは全然違って出来上がりました


左側がガスコンロ、右側が薪ストーブ

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同じ調理時間なのですが、

薪ストーブの方はほぼ水分が飛び、素材に美味しさが濃縮された味に


薪ストーブのお話をしながら実食

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メニュー
◇ダッチオーブンdeキーマカレー
◇蒸し野菜サラダ
◇手作りナン
◇ラッシー

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ガスコンロとはまた違った楽しさ・美味しさを体感できたかと思います


来月も薪ストーブ料理講座開催予定ですので、

ご興味がある方はぜひいらしてみて下さい



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